先輩就農者を紹介します⑨「やりがいはお客様の声から」白川大雅さん（新潟市西区） | お知らせ

2020.11.9 お知らせ先輩就農者を紹介します⑨「やりがいはお客様の声から」白川大雅さん（新潟市西区）

〇白川大雅（しらかわたいが）さんプロフィール

・新潟市西区（旧黒埼町）出身
・現在は、水稲6.7ha、えだまめ「くろさき茶豆」1.2haを中心にブロッコリー、チューリップ球根・切り花のほか、スイートコーン、ねぎ、キャベツなど多品目を栽培し、スーパー４店舗のインショップや生協等へ通年販売しています。

―就農までの経緯をおしえてください。

　小学校３年生から柔道をはじめ、高校３年生で新潟県大会優勝、インターハイではベスト16位、その後は、金沢学院大学に進学してトップクラスを目指していましたが、１年の冬に膝のケガで現役続行を断念しました。
　「農家の長男だし、先祖からの農地がある」と農業を志し、新潟県農業大学校に進学、卒業後、実家に就農しています。

―「心がけていること」や「やりがい」はどんなことですか。

　えだまめの収穫作業は、早朝３時頃からスタートし、きれいに洗浄・選別、品温を下げて、スーパーのオープン前に新鮮な状態で納品・陳列しています。農業は体力が必要で大変ですが、お客様から「新鮮でおいしい」との声をいただくことがありますし、出荷を心待ちにしてくださっているお客様がいることがやりがいにつながっています。
　また、チューリップ切り花は、出荷前に品質保持剤で前処理を行ってから出荷しており、「日持ちがいい」と喜ばれています。

―地域活動にも取り組まれているそうですね。

　はい。ＪＡ越後中央青壮年連盟黒埼支部に参加し、地域の子供たちの農業体験の取組を積極的に行っています。
　黒埼地区と中央区の小学校５校、くろとりこども園の子供たちを対象に、米やえだまめの栽培体験を実施しています。えだまめ等の販売実践指導、農作業場見学と選別体験など、幅広い体験メニューを提供しています。

―今後の展望を教えてください。